原标题:鱼无刺、肉无骨 飞机餐这些讲究很多人不知道

  中新网客户端北京9月11日电(记者 种卿)“您要鸡肉米饭,还是牛肉面条?”乘坐国内航班的你,肯定做过这道选择题。

  然而,你或许并不真正了解它。你知道航空餐选材有哪些讲究?有多少种可选择的特殊餐饮?

  带着这些疑问,近日,记者探访了北京航空食品有限公司(以下简称“北京航食”)的研发培训厨房。让这里的“大师傅”告诉你,飞机餐的独特之处。

图为烟熏火鸡腿卷配餐。北京航食供图图为烟熏火鸡腿卷配餐。北京航食供图